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      泡過(guò)酒的香椿還能吃嗎?

      2021-03-07
      我來(lái)答
      2個(gè)回答

      匿名用戶(hù)

      2021-03-07

        香椿的硝酸鹽及亞硝酸鹽含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜,且蛋白質(zhì)含量也高于一般蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富沒(méi)有錯(cuò),滿(mǎn)足口福的同時(shí)也要為了健康著想,焯水的流程大家一定不能漏過(guò)哦。

      匿名用戶(hù)

      2021-03-07

        香椿芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的,富含鉀、鈣、鎂元素和B族維生素。不過(guò),香椿中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量高于一般蔬菜。隨著香椿芽的不斷生長(zhǎng),其中硝酸鹽的含量也在上升,而且采摘后儲(chǔ)藏過(guò)程中也會(huì)使硝酸鹽的含量增加。

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